[참좋다 케이크 수업] TOP10 도서 추천 – 데일 카네기 인간관계론, 현대지성




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‘참좋다 케이크 수업 책 도서’는 성북동에서 참좋다 베이킹 클래스를 운영하는 김란이 파티시에의 케이크 레시피 북입니다. 케이크의 기본이 되는 생크림케이크부터 최근 카페와 SNS에서 사랑받는 최신 레시피까지, 다양한 케이크 레시피를 수록하고 있습니다. 또한 케이크를 만들 때 꼭 알아야 할 기본 테크닉을 아예 한 파트로 상세하게 구성해, 누구나 어려움 없이 시도할 수 있도록 했습니다. 더불어 모든 기본 공정을 영상으로 찍어서 QR코드로 수록하였으니, 이보다 친절할 수 없습니다.

이 책의 주요 특징은 다음과 같습니다.

* **다양한 레시피를 수록**

기본이 되는 생크림케이크부터 초코케이크, 치즈케이크, 시트케이크, 티라미수, 마카롱, 아이싱케이크 등 다양한 케이크 레시피를 수록하고 있습니다. 또한 계절별로 즐길 수 있는 케이크 레시피도 함께 소개하고 있습니다.

* **기본 테크닉을 자세히 설명**

케이크를 만들 때 꼭 알아야 할 기본 테크닉을 아예 한 파트로 상세하게 구성했습니다. 재료의 이해부터 계량, 반죽하기, 굽기, 데코레이션까지, 모든 과정을 단계별로 설명해줍니다.

* **QR코드로 기본 공정 영상 제공**

모든 기본 공정을 영상으로 찍어서 QR코드로 수록했습니다. 영상을 보면서 따라하면 더욱 쉽고 정확하게 케이크를 만들 수 있습니다.

이 책은 케이크를 처음 시작하는 초보자부터 제대로 만들고 싶은 중급자까지 모두에게 유용한 최고의 가이드가 될 것입니다.

다음은 책에 수록된 주요 레시피입니다.

* **생크림케이크**

* **초코케이크**

* **치즈케이크**

* **시트케이크**

* **티라미수**

* **마카롱**

* **아이싱케이크**

* **계절별 케이크**

이 책을 통해 누구나 맛있고 예쁜 케이크를 만들 수 있기를 바랍니다.

※ 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

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