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율무차는 율무를 볶아서 만든 차입니다. 율무는 쌀겨, 보리겨와 함께 ‘3대 곡물겨’로 불리며, 식이섬유와 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 율무차는 율무의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 방법으로, 건강에 좋은 차로 인기가 많습니다.
**율무차의 장점**
* **식이섬유가 풍부하여 변비 예방 및 개선에 도움을 줍니다.**
[Image of 율무차]
* **혈당 조절에 도움을 주어 당뇨병 예방에 효과적입니다.**
* **콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.**
* **항산화 성분이 풍부하여 노화 방지 및 암 예방에 도움을 줍니다.**
* **피부 미용에 도움을 줍니다.**
**율무차의 단점**
* **율무차는 찬 성질을 가지고 있으므로, 몸이 차가운 사람은 주의해야 합니다.**
* **율무차는 식이섬유가 풍부하므로, 과다 섭취 시 배탈이 날 수 있습니다.**
**율무차의 섭취 방법**
율무차는 율무를 볶아서 차로 우려내어 마시면 됩니다. 율무를 볶을 때는 센 불에서 볶아야 쓴맛이 줄어듭니다. 율무를 볶은 후, 뜨거운 물에 넣고 5분 정도 우려내면 됩니다. 율무차는 찬물에도 우려낼 수 있지만, 쓴맛이 강해질 수 있으므로 주의해야 합니다.
**율무차의 보관 방법**
율무차는 볶은 후, 밀폐 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하면 됩니다. 율무차는 볶은 후 1년 정도 보관할 수 있습니다.
율무차는 건강에 좋은 차로, 꾸준히 섭취하면 다양한 건강 효과를 얻을 수 있습니다. 하지만, 율무차의 장단점을 잘 알고 섭취하는 것이 중요합니다.