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**미숫가루의 장점**
* 영양이 풍부합니다. 쌀과 콩에는 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 콩에는 식이섬유와 단백질이 풍부하여 포만감을 느끼게 하고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
* 맛과 향이 좋습니다. 쌀과 콩의 고소한 맛과 향이 조화를 이루며, 우유나 물에 타서 마시면 시원하고 맛있게 즐길 수 있습니다.
* 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 미숫가루는 우유나 물에 타서 마시는 것 외에도, 떡이나 빵, 쿠키 등에 넣어 먹기도 합니다. 또한, 미숫가루로 만든 음료나 과자도 다양한 종류가 출시되어 있습니다.
**미숫가루의 단점**
* 열량이 높을 수 있습니다. 미숫가루는 탄수화물과 단백질이 풍부하여 열량이 높은 편입니다. 따라서, 과다 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다.
* 알레르기를 유발할 수 있습니다. 쌀과 콩은 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 식품입니다. 따라서, 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
**미숫가루의 종류**
미숫가루는 크게 쌀미숫가루와 콩미숫가루로 나눌 수 있습니다. 쌀미숫가루는 쌀만을 사용한 미숫가루로, 콩미숫가루보다 담백한 맛이 특징입니다. 콩미숫가루는 콩과 쌀을 함께 사용한 미숫가루로, 콩의 고소한 맛이 더해져 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
이외에도, 과일, 견과류, 곡물 등을 첨가한 다양한 종류의 미숫가루도 출시되어 있습니다.
**미숫가루의 보관 방법**
미숫가루는 직사광선을 피해 건조한 곳에 보관해야 합니다. 개봉 후에는 밀봉하여 보관하고, 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.