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이 책은 소금에 대한 오해와 소금 섭취 논쟁에 대한 이야기를 들려준 후, 소금의 진정한 효능과 역할을 알아봅니다. 소금은 우리 몸의 세포막을 구성하는 필수 성분이며, 신진대사를 조절하고 면역력을 높이는 등 다양한 역할을 합니다. 하지만 소금을 너무 적게 섭취하면 혈액 순환이 원활하지 않게 되고, 면역력이 떨어지게 됩니다.
저자들은 소금은 ‘약’과 ‘독’이 공존하는 물질이라고 말합니다. 적당량의 소금은 건강에 도움이 되지만, 과도하게 섭취하면 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 따라서 소금은 하루에 6g 정도를 섭취하는 것이 적당합니다.
이 책은 소금의 효능을 제대로 이해하고, 자신에게 맞는 소금 섭취법을 찾는 데 도움을 줍니다. 또한, 소금을 활용한 다양한 건강법을 소개하고 있어, 건강을 지키는 데 도움이 됩니다.
책의 주요 내용은 다음과 같습니다.
* 소금에 대한 오해와 소금 섭취 논쟁
* 소금의 진정한 효능과 역할
* 소금 섭취의 적정량
* 소금의 효능을 높이는 방법
* 소금을 활용한 다양한 건강법
이 책은 소금에 대한 잘못된 인식을 바로잡고, 소금을 건강하게 섭취하는 방법을 알려주는 유익한 책입니다. 건강에 관심이 있는 사람이라면 꼭 읽어 볼 만한 책입니다.