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멸균우유의 장점은 다음과 같습니다.
* 유통기한이 길다.: 멸균우유는 개봉 전 상온에서 60일 이상, 개봉 후에는 냉장 보관 시 10일까지 보관할 수 있습니다.
* 안전성이 높다.: 멸균우유는 모든 미생물을 제거하여 식중독 위험이 적습니다.
* 휴대가 간편하다.: 멸균우유는 냉장 보관이 필요하지 않아 휴대가 간편합니다.
멸균우유의 단점은 다음과 같습니다.
* 맛이 덜하다.: 멸균우유는 일반 우유보다 고온에서 살균하기 때문에 맛이 덜합니다.
* 영양소 파괴가 약간 있을 수 있다.: 멸균우유는 고온에서 살균하기 때문에 일부 영양소가 파괴될 수 있습니다.
멸균우유는 다음과 같은 소비자에게 적합합니다.
* 유통기한이 긴 우유를 찾는 소비자
* 안전성이 높은 우유를 찾는 소비자
* 휴대가 간편한 우유를 찾는 소비자
멸균우유는 일반 우유와 비교하여 유통기한이 길고 안전성이 높으며 휴대가 간편하다는 장점이 있습니다. 단, 맛이 덜하고 영양소 파괴가 약간 있을 수 있다는 단점이 있습니다.