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이 책의 구성은 다음과 같습니다.
* **시험에 나올 핵심만, 반복 학습하라**
* 핵심 개념: 시험에 출제될 내용만을 압축하여 수록하였습니다. PART별 ‘학습 POINT’와 ‘합격팁’으로 학습의 방향을 제시합니다.
* 핵심 키워드: 키워드를 통해 공부한 내용을 떠올리며 복습이 가능하도록 체계화하였습니다.
* **문제풀이로 실력을 점검하라**
* 필기합격 적중문제: 공부한 이론을 바로 문제에 적용할 수 있도록 PART별로 문제를 배치하였습니다. 문항별로 키워드가 제시되어 있어 부족한 부분을 체크할 수 있습니다.
* 기출복원 모의고사 10회분: 제과·제빵기능사 각 5회분의 모의고사를 수록하였습니다.
이 책의 특징은 다음과 같습니다.
* **NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영**
* 제과·제빵기능사 필기시험은 NCS 국가직무능력표준 교육과정을 기반으로 출제됩니다. 이 책은 NCS 교육과정을 반영하여 출제경향을 정확하게 파악할 수 있도록 하였습니다.
* **CBT 교재풀이 10회분 제공**
* 교재 내 QR코드를 찍으면 제과·제빵기능사 각 5회분의 모의고사를 모바일로 학습할 수 있습니다.
* **무료특강 제공**
* PART별 어려운 부분만 골라 쉽게 설명하는 강의를 제공합니다.
이 책은 제과·제빵기능사 필기시험을 단기간에 합격하고자 하는 수험생에게 적합한 교재입니다. 핵심 개념과 문제풀이로 실력을 집중적으로 키울 수 있도록 구성되어 있습니다.