상품 키워드(2024 제과제빵기능사&산업기사 필기)는 직접 키워드를 입력하거나 네이버 쇼핑 도서 정보, 네이버 데이터랩(naver datalab), 아이템 스카우트(item scoute) 등의 데이터 조합으로 선정하고 있으며, 인기/추천 상품 리스트 TOP10을 추천해 드리고 있습니다. 상품은 www.aliexpress.com 를 통해 검색된 결과를 기반으로 링크를 생성하고 있습니다. (2024 제과제빵기능사&산업기사 필기) 제품을 알뜰하게 사고싶지만 어떤 제품을 사야하는지 결정하는것이 어렵습니다. 다양한 제품중에서 눈길이 가는 제품의 제품 평가를 확인하시면 구매 결정할때 나한테 맞는 제품을 찾을수 있습니다.
현재 만족도 높은 제품 상위 10개 제품, 별점 높은 상품 정보, 할인율 큰 상품 정보, 인기 제품 추천, 재구매 높은 상품, 평점이 높은 제품 등으로 구분된 정보는 추후 데이터를 더 활용하여 제공해 드릴예정 입니다. 다양한 리뷰와 많은 평가에 대해서도 상품가격비교 및 구매평보기를 통해 정보를 제공해 드릴 예정 입니다.
책의 구성은 다음과 같습니다.
* 제1장: 제과제빵의 기초
* 제2장: 제과제빵 재료
* 제3장: 제과제빵 기법
* 제4장: 제과제빵 응용
* 제5장: 제과제빵 문제풀이
제1장에서는 제과제빵의 역사, 종류, 용어, 도구 등을 다룹니다. 제2장에서는 제과제빵에 사용되는 재료의 종류와 특성, 함량 등을 학습합니다. 제3장에서는 제과제빵의 기본 기법인 반죽, 구이, 장식 등을 다룹니다. 제4장에서는 제과제빵의 응용으로서 케이크, 쿠키, 빵, 과자 등을 다룹니다. 제5장에서는 기출문제를 통해 학습한 내용을 점검하고 실력을 향상시킬 수 있도록 구성되어 있습니다.
특히, 이 책은 기출문제를 기반으로 핵심 이론을 구성하여, 기출문제에 대한 이해와 암기를 효과적으로 할 수 있도록 하였습니다. 또한, 다양한 연습문제와 객관식, 주관식 기출문제를 수록하여, 실전 감각을 익힐 수 있도록 하였습니다.
이 책을 통해 제과제빵기능사와 산업기사 필기시험에 합격하여, 제과제빵 분야의 전문 기술을 습득할 수 있기를 바랍니다.
다음은 이 책의 주요 특징입니다.
* 2024년도 최신 출제 기준 반영
* 기출문제를 기반으로 한 핵심 이론 구성
* 다양한 연습문제와 객관식, 주관식 기출문제 수록
* 제과제빵의 기초부터 응용까지 체계적인 학습 가능
이 책은 제과제빵기능사와 산업기사 필기시험을 준비하는 모든 수험생에게 추천할 만한 교재입니다.