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**오트밀의 장점**
* **섬유질이 풍부하여 포만감을 준다.** 오트밀에는 식이섬유가 100g당 10g 이상 함유되어 있어 포만감을 주고, 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다.
* **콜레스테롤 수치를 낮춘다.** 오트밀에 함유된 베타글루칸은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
* **혈당 조절에 도움이 된다.** 오트밀은 천천히 소화되는 탄수화물로, 혈당 수치를 급격히 상승시키지 않습니다.
* **심장 건강에 좋다.** 오트밀에 함유된 베타글루칸은 심장 건강에 좋은 성분으로 알려져 있습니다.
* **항산화 성분이 풍부하다.** 오트밀에는 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.
**오트밀의 단점**
* **맛이 다소 밋밋할 수 있다.** 오트밀은 맛이 다소 밋밋할 수 있어, 과일이나 견과류, 시리얼 등을 첨가하여 먹는 것이 좋습니다.
* **조리 시간이 오래 걸릴 수 있다.** 오트밀은 끓는 물에 약 5분 정도 끓여야 합니다.
**오트밀의 종류**
오트밀은 크게 2가지 종류로 나눌 수 있습니다.
* **인스턴트 오트밀:** 끓는 물에 바로 부어 먹을 수 있는 오트밀입니다.
* **느린 조리 오트밀:** 끓는 물에 5분 이상 끓여야 먹을 수 있는 오트밀입니다.
**오트밀의 활용**
오트밀은 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다.
* **아침 식사:** 오트밀은 영양이 풍부한 아침 식사로 좋습니다.
* **간식:** 오트밀에 과일이나 견과류를 넣어 간식으로 먹을 수 있습니다.
* **디저트:** 오트밀에 우유나 요구르트를 넣어 디저트로 먹을 수 있습니다.
**오트밀의 보관 방법**
오트밀은 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 됩니다.