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**장점**
* 고소하고 부드러운 맛
* 풍부한 영양소
* 비교적 저렴한 가격
**단점**
* 뼈가 많아 먹기 불편할 수 있음
* 싱싱하지 않은 삼치회는 비린맛이 날 수 있음
**상세 설명**
삼치회를 먹기 위해서는 우선 삼치의 살을 얇게 썰어야 합니다. 삼치의 살은 뼈가 많기 때문에 칼로 뼈를 제거한 후 썰면 됩니다. 뼈를 제거한 삼치의 살은 0.3cm 정도의 두께로 썰어주면 됩니다.
삼치회를 먹을 때는 간장, 초고추장, 마늘, 생강 등의 양념장을 곁들여 먹습니다. 양념장은 취향에 따라 간을 조절하여 사용하면 됩니다. 삼치회는 깻잎이나 미나리, 김치 등의 쌈채소와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
**영양소**
삼치회는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 삼치회에는 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어 있어 두뇌 발달과 치매 예방에 도움이 됩니다. 또한, 삼치회는 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 무기질이 풍부하여 뼈 건강에도 도움이 됩니다.
**활용**
삼치회는 횟감으로 먹는 것 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 삼치회덮밥, 삼치회무침, 삼치회초밥, 삼치회롤 등 다양한 삼치회 요리가 있습니다. 또한, 삼치회는 튀김이나 구이 등의 요리로도 즐길 수 있습니다.
**결론**
삼치회는 고소하고 부드러운 맛과 풍부한 영양소를 갖춘 훌륭한 횟감입니다. 싱싱한 삼치회를 구입하여 맛있는 삼치회를 즐겨보세요.