[설탕] TOP10 추천 – [10대][남녀] 백설 갈색설탕, 3kg, 2개




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**설탕**은 식품에 단맛을 주는 물질로, 화학식은 C6H12O6입니다. 설탕은 과일, 채소, 곡물 등에 자연적으로 존재하지만, 일반적으로 사탕수수, 사탕무, 감자, 타피오카 등에서 추출하여 생산합니다. 설탕은 다양한 식품에 사용되며, 단맛뿐만 아니라 풍미, 식감, 보존성 등을 향상시키는 역할을 합니다.

**설탕의 장점**

* 단맛을 제공하여 음식의 풍미를 향상시킵니다.
* 식감을 부드럽게 하여 음식을 더 먹기 쉽게 만듭니다.
* 보존성을 향상시켜 음식의 상하는 것을 방지합니다.
* 에너지를 제공하여 신체 활동에 필요한 힘을 줍니다.

**설탕의 단점**

* 과도한 섭취는 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
* 충치의 원인이 될 수 있습니다.
* 칼로리가 높아 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다.

**설탕의 종류**

설탕은 종류에 따라 크게 **정제 설탕**과 **비정제 설탕**으로 나눌 수 있습니다.

* **정제 설탕**은 사탕수수나 사탕무의 당분을 정제하여 만든 설탕으로, 백설탕, 흑설탕, 갈색설탕 등이 있습니다. 정제 설탕은 당도가 높고 맛이 순하며, 식감이 부드럽습니다.
[Image of 백설탕]
[Image of 흑설탕]
[Image of 갈색설탕]
* **비정제 설탕**은 사탕수수나 사탕무의 당분을 정제하지 않고 만든 설탕으로, 흑설탕, 원당, 아가베 시럽 등이 있습니다. 비정제 설탕은 당도가 낮고 맛이 진하며, 식감이 거칠습니다.

**설탕의 섭취량**

설탕의 섭취량은 하루 50g 이내로 제한하는 것이 좋습니다. 이는 설탕이 함유된 음료와 음식을 모두 포함한 수치입니다.

설탕은 과도하게 섭취하면 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 설탕의 섭취량을 조절하고, 건강한 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

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