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**대봉감의 상세 설명**
* 크기: 대봉감은 크기가 매우 큰 감으로, 보통 지름이 10cm 이상입니다.
* 모양: 대봉감은 둥글고, 윗부분이 약간 납작한 모양입니다.
* 껍질: 대봉감의 껍질은 얇고, 붉은색을 띠며, 윤기가 납니다.
* 속살: 대봉감의 속살은 흰색이며, 당도가 높고, 식감이 부드럽습니다.
**대봉감의 장점**
* 크기가 크고, 당도가 높아 생과로 먹기에 좋습니다.
* 식감이 부드럽고, 씹을 때 촉촉한 느낌이 듭니다.
* 곶감, 말린 감을 만드는 데 적합합니다.
**대봉감의 단점**
* 크기가 크고, 무거워서 운반이 쉽지 않습니다.
* 가격이 비싼 편입니다.
**대봉감의 활용 방법**
* 생과로 먹습니다.
* 곶감, 말린 감을 만듭니다.
* 감말이, 감주, 감차 등을 만듭니다.
* 감튀, 감말랭이 등을 만듭니다.
**대봉감의 유통 기한**
* 대봉감은 냉장 보관하면 1~2주 정도 보관할 수 있습니다.
* 곶감, 말린 감을 만들면 상온에서 1년 이상 보관할 수 있습니다.
**대봉감의 효능**
* 대봉감에는 비타민C, 칼륨, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
* 비타민C는 피부 건강에 도움이 됩니다.
* 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다.
* 베타카로틴은 항산화 작용을 합니다.
대봉감은 제주도에서만 생산되는 고급 감으로, 크기가 크고, 당도가 높으며, 식감이 부드러워 생과로 먹기에 좋습니다. 또한, 곶감, 말린 감을 만드는 데도 적합합니다.