[서리태] TOP10 추천 – [60대][여성] 휴나인 100% 순수 국산 서리태 검은콩 분말 가루 270g, 5개




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**서리태**는 콩과 식물의 일종으로, 콩 중에서도 단백질 함량이 높고, 소화흡수가 잘 되는 것이 특징입니다. 서리태는 껍질이 까맣고, 콩알이 작아서 ‘서리태’라고 불립니다.

**서리태의 장점**

* **단백질 함량이 높아**, 근육 형성 및 유지에 도움을 줍니다.
* **식이섬유가 풍부하여**, 변비 예방 및 배변 활동에 도움을 줍니다.
* **불포화지방산이 풍부하여**, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
* **항산화 성분이 풍부하여**, 노화 방지에 도움을 줍니다.

**서리태의 단점**

* **콩 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.**
* **생으로 먹으면 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다.**

**서리태의 효능**

* **근육 형성 및 유지**
* **변비 예방**
* **혈중 콜레스테롤 수치 감소**
* **노화 방지**

**서리태의 활용**

* **서리태밥**
* **서리태 콩국수**
* **서리태 두부**
* **서리태 튀김**
* **서리태 떡**

**서리태 요리법**

* **서리태밥**
1. 서리태를 깨끗이 씻어 30분 정도 불립니다.
2. 불린 서리태와 쌀을 냄비에 넣고 밥을 지어줍니다.
* **서리태 콩국수**
1. 서리태를 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 불립니다.
2. 불린 서리태를 끓는 물에 넣고 푹 삶습니다.
3. 삶은 서리태를 믹서에 갈아줍니다.
4. 갈아낸 서리태에 물을 넣고 콩국수를 만들어줍니다.
* **서리태 두부**
1. 서리태를 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 불립니다.
2. 불린 서리태를 끓는 물에 넣고 푹 삶습니다.
3. 삶은 서리태를 믹서에 갈아줍니다.
4. 갈아낸 서리태에 물을 넣고 두부를 만들어줍니다.
* **서리태 튀김**
1. 서리태를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 서리태에 튀김옷을 입혀줍니다.
3. 튀김옷을 입힌 서리태를 기름에 튀겨줍니다.
* **서리태 떡**
1. 서리태를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 서리태를 믹서에 갈아줍니다.
3. 갈아낸 서리태에 찹쌀가루, 멥쌀가루, 설탕, 꿀 등을 넣고 반죽을 만들어줍니다.
4. 반죽을 떡 모양으로 만들어줍니다.
5. 떡을 쪄서 완성합니다.

**섭취량**

* **하루 섭취량은 20~30g 정도입니다.**
* **콩 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.**

서리태는 건강에 좋은 영양소가 풍부한 식재료입니다. 다양한 요리에 활용하여 맛과 건강을 동시에 챙겨보세요.

※ 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

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